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小兒傷食食療方---蜜餞蘿卜


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【來源】《普濟方》

【原料】白蘿卜500~1000克,蜂蜜150~200克

【制作】將白蘿卜洗凈后,切成條狀或丁狀;在鍋內加入清水,燒開后,把蘿卜放入再燒,至煮沸后即可把蘿卜撈出,把水淋干,晾曬半日,再把它放入鍋內,加入蜂蜜,以小火燒煮,邊煮邊調拌,調勻后,取出蘿卜晾涼即可。

【用法】于飯后嚼食30~50克。

【功效】寬中行氣、消食化痰。適用于小兒飲食不消、腹脹噯腐。

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